一个月自助餐后重庆队迎火锅 避免辛辣底料是清汤

　　毛肚、血旺、牛肉、虾……8月14日晚，琳琅满目的食材放满了重庆当代队在中联赛苏州赛区的酒店餐厅。球员们穿梭其中，用盘子盛满各种菜品，然后放进自己面前的小锅中。“今天吃火锅！安逸！”吃了近一个月的自助餐后，这一顿火锅让球员和教练都感到开心。

　　清汤锅底

　　由于运动员不能吃辛辣食物，这次使用的火锅底料都是清汤。但在调料方面，酒店提供得非常齐全，麻酱、蚝油、葱花、香菜沫、小米辣、油辣子、牛肉酱、蒜蓉等应有尽有，能够满足不同球员的口味偏好，油辣子和小米辣也能让喜欢吃辣的人过把瘾。

　　丰富的调料

　　在菜品方面，酒店安排了牛肉、肥牛、鲜虾、鸡肉、牛肉丸子等荤菜，但最受球员青睐的还是毛肚，在重庆火锅中毛肚可是必点菜品之一。

　　毛肚最受欢迎

　　另外，还有血旺、鹌鹑蛋、粉丝、海带、生菜、娃娃菜、红苕粉、海鲜菇等素菜，以及红薯、蛋炒饭等主食，称得上琳琅满目，品种齐全。

　　各式各样的菜品

　　据上游新闻·重庆晨报记者了解，这次火锅晚餐是苏州赛区酒店特地安排的，主要是考虑到球队长期吃自助餐难免会“吃腻”，于是特地安排了火锅。俱乐部工作人员透露，能够吃一顿火锅换个口味，让全队都非常开心，“之前一日三餐基本都是自助餐，从7月20日进驻赛区开始，差不多已经吃了快一个月了。今天能吃火锅换换口味，大家都非常开心，尽管是一人单独一锅烫食，但是现场气氛比吃自助餐更热烈，大家边吃边聊天，很是热闹。”

　　对于这顿火锅，重庆当代全体将士都非常满意，感谢中超公司、酒店的细致安排，甚至连饮食方面的细节都考虑得如此周到。

　　　　据悉，重庆当代是苏州赛区中第二支安排吃火锅的球队。之前，酒店已经为武汉卓尔安排了一顿火锅。

　　上游新闻·重庆晨报记者 何艳